Holiroots ist ein nachhaltiges Unternehmen, das sich auf die Rettung von frischem, biologischem Gemüse spezialisiert hat, das aufgrund von Größe, Form oder Überproduktion nicht den Handelsnormen entspricht.
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Holiroots Cracker: Gegen Lebensmittelverschwendung mit Biss
Immer noch gibt es viel Verschwendung im Lebensmittelbereich. Dabei wird der Anteil aus der Landwirtschaft daran schnell übersehe. Startup Holiroots stellt aus den Gemüseresten lokal verschiedene Cracker her.