Schnell mittags in den Imbiss und mit der Currywurst mit Pommes-Schranke wieder ins Büro – solch ungesundes Lunch war gestern, denn nun haben gesundheitsbewusste Finnen Ambronite entwickelt. In der ersten trinkbaren Supermahlzeit ist alles, was der Körper braucht und das sogar in bio. Ambronite kommt in Portionsbeuteln und lässt sich […]
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Biofach Boom: Supermärkte pushen Fairtrade – zweistellige Wachstumsraten
Die verstärkte Zusammenarbeit mit Supermarktketten und Discountern treibt den Umsatz mit Fairtrade-Produkten in Deutschland kräftig nach oben. „Maßgeblich verantwortlich dafür sind die Fairtrade-Eigenmarken im deutschen Handel, die bei einigen Produkten ihr komplettes Bio-Sortiment auf Fairtrade umgestellt haben“, sagte der Geschäftsführer des Transfair-Vereins, Dieter Overath, auf der Öko-Messe Biofach in Nürnberg.
Voll-Nuss-Streit: Stiftung Warentest darf Rittersport keine Irreführung vorwerfen
Der Schokoladen-Hersteller Ritter Sport hat im Streit mit der Stiftung Warentest einen weiteren Sieg errungen. Das Landgericht München entschied heute, dass eine einstweilige Verfügung gegen die Stiftung Warentest weiterhin Bestand hat. Damit dürfen die Prüfer dem Familienunternehmen aus dem schwäbischen Waldenbuch in ihrem Schokoladentest keine irreführende Kennzeichnung eines Vanillearomas vorwerfen.
Aroma-Zoff: Ritter Sport will gegen Warentester vorgehen
Ritter Sport will das mangelhafte test-Qualitätsurteil seiner Nussschokolade durch die Stiftung Warentest nicht hinnehmen. „Wir prüfen rechtliche Schritte“, sagte eine Sprecherin am Dienstag und bestätigte damit verschiedene Medienberichte. Die Einschätzung, dass Schokolade von Ritter Sport wegen falscher Deklaration nicht verkehrsfähig sei, könne die Firma nicht teilen. Wie genau die rechtlichen […]
Food | Plastikmüll im Essen: Wissenschaftler warnen vor Plastikteilen in Lebensmitteln und Trinkwasser
Honig und Trinkwasser sind teilweise durch mikroskopisch kleine Plastikkugeln verunreinigt. Es besteht der Verdacht, dass diese aus Pflegeprodukten wie Duschgelen, Peelingcremes oder Zahnpasta stammen können. Das haben Recherchen des Wirtschafts- und Verbrauchermagazins „Markt“ im NDR Fernsehen ergeben. Das sogenannte Mikroplastik gelangt demnach über das Abwasser in die Umwelt und verteilt […]
Food | Monsanto gibt auf: Kein gentechnisch verändertes Saatgut in Deutschland
Der US-Konzern Monsanto will Deutschland als Markt für gentechnisch verändertes Saatgut vorerst aufgeben. „Wir lassen unsere Pläne ruhen, solange die politische Situation so verfahren ist wie derzeit. Stattdessen setzen wir vor allem auf konventionelles Saatgut und Pflanzenschutzmittel“, so Ursula Lüttmer-Ouazane, deutsche Geschäftsführerin von Monsanto, heute in der „Westdeutschen Allgemeinen Zeitung“.
Kampagne der Veganen Gesellschaft: Grillen ohne Killen
Der Sommer knallt, die Grills laufen heiß – und die Vegane Gesellschaft Deutschland nutzt die Saison, um für fleischloses Grillen zu werben. Mit der bundesweiten Anzeigenkampagne „Grillen ohne Killen“ wird in zwölf Großstädten bis 8. August über vegane Alternativen zu Steak und roter Wurst auf dem Grillrost aufgeklärt. Per QR-Codes […]
[Green Motor] „Del Popolo“: Fahrbare Pizzeria im ausrangierten Container
So sehr schmerzt die Fußball-Niederlage nicht, als dass italienische Pizzabäcker auf der Flucht sein müssten. Freunde, bleibt an euren Holzfeueröfen im Vesuvio, Villa rustica und Ristaurante Schwan. Die Pizzeria in einem ausrangierten Container ist lediglich eine Spielerei aus den San Francisco, nicht wirklich eine Konkurrenz für euch, Freunde. Und schweineteuer. […]
Dreisteste Werbelüge: Unilever, Teekanne, Netto, Radeberger, Hipp für „Goldenen Windbeutel“ nominiert
Schon wieder ist ein Jahr rum und „der Preis, den garantiert keiner haben will“ der Verbraucherorganisation foodwatch steht zur Vergabe bereit. Auch in diesem Jahr fragt sich die Branche: Wer bekommt diesmal den „Goldenen Windbeutel“? Einen Monat lang können Verbraucher auf www.abgespeist.de darüber abstimmen, welches Produkt eines Lebensmittelherstellers die dreisteste […]
[Food] Na Lecker: Mehr Schweine denn je geschlachtet
In Deutschland sind im dritten Quartal 2011 so viele Schweine wie noch nie geschlachtet worden. Wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden mitteilte, wurden insgesamt 15,2 Millionen Schweine gewerblich geschlachtet, das sind 3,5 Prozent oder 521.000 Tiere mehr als im Vorjahresquartal. Damit wurde die bisher höchste Zahl an Schweineschlachtungen aus dem […]
Unbedenklich und geschmackvoll: Stifte zum Anknabbern
Völlig ohne Stift kommt man ja immer noch nicht aus, und wo ein Bleistift ist, ist auch die Unsitte des Bleistiftkauens. Wie man diese Zwangshandlung einerseits zu einem Genuss machen kann und andererseits den unästhetischen Anblick von angenagten Schreibern vermeidet, zeigt Designstudent Dave Hakkens. Seine Edible Pens sind inklusive Tinte […]
[Food] EHEC-Spur führt nach Lübeck – verschiedene Infizierte nach Restaurant-Besuch
Bei der Suche nach dem Auslöser der EHEC-Infektionswelle haben Gesundheitsbehörden jetzt ein Lübecker Restaurant überprüft. Insgesamt 17 Erkrankte hätten dort zwischen dem 12. und dem 14. Mai gegessen, berichteten die «Lübecker Nachrichten» (Samstagausgabe). Ein Sprecher des Kieler Gesundheitsministeriums bestätigte auf dapd-Anfrage, dass Teilnehmerinnen eines Seminars der Steuergewerkschaft nach einem Besuch […]
[Food] Nestle will mit Bio-Lebensmitteln in USA punkten
Der Schweizer Nahrungsmittelkonzern Nestle baut sein Geschäft mit gesundheitsfördernden Lebensmitteln weiter aus. Die Tochter Nestle Health Science übernehme den Medikamentenhersteller Prometheus Laboratories, teilte der Konzern am Dienstag mit. Das Unternehmen aus San Diego ist auf die Diagnostik und lizenzierte Medikamente bei gastroenterologischen Erkrankungen und Krebs spezialisiert. Ein Schwerpunkt sind dabei […]
[Food] Verbraucherministerin Ilse Aigner: Futter-Panscherei wird mit bis zu zwei Jahren Haft bestraft
Futter-Panscherei soll künftig strenger bestraft werden. Wie Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) der «Passauer Neuen Presse» (Mittwochausgabe) sagte, hat sie sich mit der Justizministerin auf eine Ausweitung des Strafrahmens im Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch geeinigt. Bisher wurde das nur als Ordnungswidrigkeit eingestuft. Danach wird es künftig als Straftat geahndet, wenn Unternehmer inakzeptable […]